

À propos de moi
Diététicienne diplômée depuis 2021 au centre formation PASTEUR sur Reims, j'ai exercé pendant 3 ans auprès d'un prestataire de santé à domicile, en accompagnant des patient-es atteints de cancers et d'autres pathologies. Cette expérience humaine m'a profondément ancrée dans une approche bienveillante, centrée sur l'écoute, le respect du rythme de chacun et l'absence totale de jugement ou de restriction.
Aujourd'hui, j accompagne toute personne souhaitant retrouver une alimentation équilibrée durable, sans culpabilité ni pression. Mon objectif : vous aider à faire la paix avec votre alimentation, en plaçant le bien-être au coeur de chaque démarche.
Je peux vous accompagner pour de nombreux motifs de consultations diététique :
- Rééquilibrage alimentaire
- Troubles digestifs
- Diabète type 1 et 2
- Cholestérol
- Obésité
- Troubles hormonaux
- Alimentation émotionnelle
- Alimentation du sportif loisir
- Suivi post-chirurgie bariatrique
- Accompagnement nutritionnel pendant les traitements du cancer


Comment se déroule une consultation diététique?
Bilan initial (1h)
Cette première rencontre est un moment d'échange pour mieux vous connaître, comprendre vos habitudes, vos besoins et vos objectifs. Ensemble, nous posons les bases d'un accompagnement bienveillant, à votre rythme.
Après ce rendez-vous, je vous enverrai :
- Un résumé personnalisé de notre échange avec un programme de suivi sur mesure
- Plan alimentaire adapté à votre quotidien (si souhaité)
- Des outils pratiques pour vous accompagner
Suivi (45min)
La consultation de suivi est un temps d'échange régulier pour faire le point sur votre parcours, vos ressentis, vos réussites et les éventuelles difficultés rencontrées. Ensemble nous ajustons les objectifs si besoin, toujours dans l'écoute et le respect de votre rythme.
J'utilise de logiciel ALIVIO, un outil professionnel qui permet de centraliser vos données, vos bilans et vos retours entre chaque séance.
C'est un accompagnement personnalisé avec des séances à thème, pour vous aider à garder le cap, à rester motivé(e), et à progresser pas à pas vers un bien-être durable.

qu'est ce que c'est ?
C'est un logiciel professionnel sécurisé, conçu pour les dieteticien-nes.
Grâce à cet outil, je peux vous proposer un accompagnement structuré, personnalisé et évolutif. Il me permet de suivre vos bilans, vos objectifs, vos retours entre les consultations et de vous transmettre facilement des documents, conseils ou plans alimentaires.
Vous avez également accès à votre espace personnel via l'application, où vous pouvez retrouver vos informations, noter vos ressentis ou vos repas et rester acteur-rice de votre démarche.

Les différents tarifs
La Sécurité sociale ne prend pas en charge les consultations diététiques, mais de nombreuses mutuelles proposent un remboursement. N'hésitez donc pas à prendre contact auprès de votre mutuelle
Me contacter
Adresse
61b route de Bétheny
51450 Bétheny
Contact
07 65 15 52 12
Heures d'ouverture
Lun. - Ven.
9 h - 19 h
Doctolib : Valentine Dervaux
Instagram : @valentine.diet
N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions avant la prise de RDV.